南山白毛茶

南山白毛茶，属炒青细嫩绿茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，产于广西壮族自治区横县南山寺及南山主峰一带。
南山白毛的成品茶条索紧结微曲、细嫩秀丽，色泽绿润，白毫覆被；香色纯正持久，具有类似荷花的清香之气，又有似但奶之香气；汤色绿黄清亮，滋味醇厚，回甘滑喉；叶底嫩绿匀整。