惠明绿茶

    惠明绿茶，又称云和惠明、景宁惠明，也称为金奖惠明（因其曾在巴拿马万国博览会上获得金奖），产于浙江宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村与惠明寺周围。景宁地处亚热带，属亚热带季风气候区，境内温暖湿润，雨量充沛，据县志载：“唐咸通二年，惠明和尚建寺山中，和畲民在寺周种查，因此得名。历代被列为‘贡茶’。”
    惠明查成品条索坚密，壮实似鱼钩，略呈圆形，颗粒饱满，叶质厚实隆起，持嫩性很强，色泽翠绿光润，银毫茶十分耐泡，有“一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯韵犹存”之说，品饮时味浓持久，回味鲜醇香甜，具有高雅名茶之特色。