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紧压茶
紧压茶,是一种再加工,它是将各种散毛茶经过加工成半成品,再经过高温气蒸,压制而成的各种形状的茶。紧压茶按照外形划分,有茶饼、茶砖、茶团等。
紧压茶的多数品种茶叶比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色橙黄或橙红,茶味醇厚。紧压茶的防潮性能非常好,十分便于运输和储藏,因此在少数民族地区非常流行。
黑茶紧压茶的品种非常丰富,代表品种有云南沱茶、普洱方茶、老青砖、茯砖、六堡砖、湘尖、、米砖茶、竹筒香茶、湘砖茶、花砖茶、康砖和青尖、方包茶、圆茶(七子饼茶)等。