阿里山茶

产于嘉义县阿里山山脉，高深山区，海拔1000~2300公尺间，常年有云雾滋润，温度低，生长期长。茶叶无污染，山泉灌溉茶树，甘醇美味，分布于阿里山乡，梅山乡，竹崎乡，中埔乡，番路乡一带高海拔区域。特色：经年傍晚云雾笼罩，至次日拂晓时分始消散，具有高海拔之特性，甜水流畅，桂花香味，高山冷泉味较重，有果香。桂花香味有特色，其金萱茶是全省最好的茶区。