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白岳黄芽
白岳黄芽又名齐云道茶,也称齐云毛峰,产于安徽休宁齐云山(又称白岳)。山峻谷幽,竹密林深,云雾弥漫,土壤肥沃,十分适宜茶叶生长。
其茶清明后谷雨前采摘,黄中隐翠,白毫显露,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致。开水冲泡时,香若幽兰,芽叶悬浮汤中,朵朵可辨,稍许徐徐下沉,耐人观赏。入口鲜醇,咽后生津,回味无穷。数百年来,文人雅士谒山求道,无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。