|
厅还是中餐馆，你要的饮料是水也好，果汁、啤酒或威士忌也罢，侍应生少不了会给你送来一小桶打碎的冰块，也会先在杯中或多或少加些冰块后再斟满水、酒或果汁。如果你要一杯果汁，端上的却是果汁中掺杂着许多冰花，千万别以为这是店家坑你，而应入乡随俗。 在泰国人的意识里，多喝些冰水，不易上火。也许吧，天天冰水进肚，再大的火气也被冰给降火、融化了。冰，成为泰国人生活中不可或缺的一部分，又造就了泰国特有的冰块产业。制冰、碎冰、送冰，竟也使不少人以此为业、养家糊口、发家致富。 冰淇淋、冰咖啡等等诸如此类以“冰”打头的消暑产品，在泰国更是大行其道。曼谷城里，街头巷尾或大超市里处处都可寻见一家家小巧玲珑、装饰雅致的冰淇淋专卖店，可以品尝到草莓、芒果、绿茶、巧克力等种种口味的冰淇淋。而城里或乡间道路边上的大小咖啡店，还有一些日本料理自助连锁店、泰餐厅等餐馆，街头的小摊，则可喝上可口、清爽的冰咖啡。 | 
