作为商务人士,你可能会接触到世界各地的客户,参加不同的商务聚餐,各国文化不同,连商务饭局也有很大的差别呢。 日本:吃不饱的饭局 日本人的饮食一贯朴实简单,饭局上也如此,常让人有一种吃不饱的感觉。如果在早上设饭局,不过是一杯牛奶、一份热狗而已。中午可能稍微丰富一点儿,有大米饭、鱼、肉、咸菜和西红柿等。晚餐相对来说是最丰富的,有饭有菜有汤,最重要的是日本人通常只有晚上请客吃饭时才会有酒。因此日本人的饭局一般都设在晚上,他们习惯下班后三五成群地去饭馆。 日本饭局上气氛相对来说随和且轻松。吃饭前都互相为对方倒酒,第一杯一起饮过后,大家就可以随意开吃了。日本人自称为“彻底的食鱼民族”,每年人均吃鱼100多公斤,超过大米的消耗量。在日本的饭局上,生鱼片象征着最高礼节,但客人不能放开肚皮吃,因为菜的数量极少。日本人的饭局虽简单,又让人吃不饱,但他们对待饭局的态度却是最真诚的,他们一贯很守时。
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