 法国城市美食——Fauchon：
位于巴黎知名景点马德莲教堂旁的Fauchon，经营已超过百年历史，产品琳琅满目，有糕点、果酱、红茶、水果、四季蔬菜…等17,000种相关产品，是一家世界级的综合食品名店，对观光客而言，Fauchon早已成为法国精致甜点的展示橱窗。
看到Fauchon现今装饰精美的店面，很难想像19世纪末，它只是一个流动的蔬果摊。创始人Auguste Fauchon 19世纪由诺曼第到巴黎发展，凭着与生俱来的生意头脑，在马德莲教堂旁，开始他的蔬果零售生意，好口碑为他奠定事业的基础，遂于1886年开了第一家店，而今Fauchon几乎已成法国精致美食的代名词。
两年前，Fauchon将店面扩充，设立了一个供应早餐、午餐及下午茶的豪华沙龙。由50位厨师负责这里的甜点制作，有小饼乾、蛋白杏仁饼、各式蛋糕、水果派……等。
Fauchon因产品种类众多，各有特色。其中，因迎接千禧年而推出的Suspens(悬疑)巧克力，由4个不同口味的三角锥型巧
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