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撰文/沙鹤 摄影/李玉祥 资料翻译/张浩然 徐菁菁 作为意大利最重要的葡萄酒产区，古典奇昂帝独特的发展历史和传统的酿造工艺，改变了意大利乃至世界葡萄酒的格局，足以成为人类葡萄酒史上最值得书写的一段传奇故事。在这段传奇里，扮演主角的竟然是一只其貌不扬的黑公鸡…… 
一次芳香、色彩和*的旅程 2006年的春天，为了一次融会芳香、色彩和*的旅程，我不远万里奔赴葡萄酒的故乡——托斯卡纳，去寻找遗落乡间千百年、至今仍然散发浓郁醇香的酒文化。作为享誉世界、历史悠久的葡萄酒胜地，这里出产的葡萄酒带有高贵的艺术气息，连同纯净的阳光、空气，成为托斯卡纳最迷人的风景。而一个位于托斯卡纳的心脏地带、名叫古典奇昂帝（CHIANTI CLASSICO）的地区成了我此行探访的目的地。走进古典奇昂帝，就像走进了人类葡萄酒发
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