曾在一本旅游杂志上看到过这样的一句话:“一件看似普通的事情若加入几分精致以及一些绝不简单的程序,就会从需要变成享受。”用这句话来形容北海道的温泉文化和美食文化,实在是最为贴切不过的。 定山溪是一个四面环山、适合漫步的幽静小镇 美食重“精” 许多人一提到北海道人,就会想到《追捕》中的高仓健,脑海中便会冒出“粗犷”二字。其实北海道人也可以很精致,这从北海道的美食中可见一斑。 北海道被称为“世界第三大渔场”,附近的海水难能可贵地未受污染。当地美食多以海鲜为原料,每款都务必清淡、考究、易消化。鳕场蟹、毛蟹、花蟹被称为北海道三大名蟹,可以水煮,可以制成天妇罗,也可做成火锅。 由北海道产的香软大米加上海鲜制成的寿司是不可不尝的美味,不知是因为北海道水质清冽还是海鲜新鲜,各种海鲜寿司无
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