中国传统佳节中秋节即将来临,像往年一样,美国加利福尼亚州的中式月饼生意又要火上一把。但与往年不同的是,今年加州的卫生检查员加大了对月饼的突击检查力度,而且提出了比往年更苛刻的卫生要求:鉴于在制作过程中,月饼往往要在室温下放置超过四个小时的时间,月饼很容易滋生细菌,因此制作者要么把月饼速冻起来,要么用小火一直烤着。 今年和月饼“享受同等待遇”的还包括其它一些亚洲甜点, 如韩国米糕和越南人农历新年吃的含有猪肉或豆沙成分的年糕。 亚裔移民不愿意接受这种“荒唐”的做法,但要推翻这种“荒唐”的要求,必须要拿出亚洲甜点卫生安全的可靠证据。据《洛杉矶时报》报道,一名顾客在加州一家杂货店购买了一些越南年糕,也许是年糕在室温下放置了太久的缘故,他回家吃了以后就拉肚子。 亚洲甜点是否真的不卫生?洛杉矶阿凯迪亚市的一家中式甜点店的陈老板表示,如果因为一个人拉肚子就断言亚洲甜点不卫生,这不是科学的态度,况且尚无确凿证据证明此人确是吃了越南年糕才拉的肚子。如果今后有某个人因为吃了美国的烤火鸡而感到肚子不舒服的话,是不是也要对烤火鸡下封杀令? 针对加州卫生检查员的“突击围剿”,亚裔移民展开了一场亚洲甜点保卫战。加州议会共和党议员、代表奥兰治县越南人聚居地的陈万说:“我们吃这种点心已经上千年了,没有人生病。那么为什么要采取这么严厉的标准呢?我们必须在公共卫生及历
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