4月3日,考古人员在济南唐冶遗址上清理出一处西周早期房子的遗址,让人惊奇的是房屋内的土灶是圆形灶口,旁边还有一个通往室外的烟囱,这与同时期发现的室内没烟囱的灶有很大不同。据考古专家讲,此炉灶的发现说明周朝人已开始用圜底或平底釜(锅)做饭。 据济南市考古所的高继习先生讲,前几天,他们在唐冶遗址发现汉代古窑的西侧继续考古清理时,又发现了一处西周早期的房屋遗址,3日已经初步清理完毕。这个新发现的遗址南北长约4米,东西长3米多,让考古人员惊喜的是,他们在房屋遗址的东北角发现了一处土灶。记者看到,土灶占地约三四十厘米,看起来似乎是个普通的土坑。 高继习告诉记者,这个土灶看似简单,但它的结构非常独特。据他讲,以前发现的西周同时期的土灶都是纯粹的室内灶,烧火做饭时所有的烟雾都在屋里,而且当时使用的大都是三足器。该土灶位于房屋的东北角,灶口是直径约二十厘米的圆形灶口,由此可以推断该住户是使用圜底或者平底釜(锅)做饭。 更让人惊讶的是,考古人员在土壁上还发现了一个通往室外的烟囱。“有烟囱的周朝土灶非常罕见。”高继习说,这样古人在烧火做饭时,就可以将产生的浓烟全部通过烟囱排放到室外,室内就没有烟了,不仅卫生而且有利于居住人的身体健康。这种土灶的制作技术在当时是非常先进的,高继习告诉记
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