《硫酸》教学设计

联系实际归纳出通常可用浓硫酸干燥的气体有：H2、O2，N2、CO、C02、CH4、S02、HCl、Cl2等。这样，无序的知识变得有序起来，符合学生的认知规律。好多同学要求说说自己的观点。
　　
　　张国宝同学：因为胆矾失去了结晶水，说明浓硫酸能够吸收结晶水，浓硫酸具有吸水性。
　　
　　陈辉同学：胆矾失去了结晶水，说明浓硫酸能够吸收结晶水，认为应有脱水性。
　　
　　学生分成了两部分，大部分支持张国宝的观点，小部分支持陈辉的观点，学生开始强烈的需要知道哪个结论正确。教师相机引导，谁对谁错，科学才有说服力，继续实验，课堂气氛很活跃。学生急于动手操作。
　　
　　【实验内容】分组实验探究二“黑面包”实验
　　
　　实验器材：稀硫酸、浓硫酸、水、蔗糖、烧杯、玻璃棒、试剂瓶、胶头滴管
　　
　　实验步骤：1、在200mL烧杯中放人20 g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀。然后再加入15 mL稀硫酸，迅速
　　
　　搅拌，观察实验现象
　　
　　　2、在200 mL烧杯中放入20 g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀。然后再加入15 mL质量分数为98％的浓硫酸，迅速搅拌，观察实验现象
　　
　　【设计意图】对比实验，以体验为基础，培养观察能力与描述现象的能力。通过分析实验现象，完成结论，享受求知后的乐趣
　　
　　　实验要求：组内合作，注意实验规则，记录实验现象
　　
　　【简要实录】：学生自己动手，进行探究，归纳小结“黑面包”实验发生的条件。学生分组实验，分别用稀硫酸、不加水的浓硫酸、加水后再加浓硫酸来进行“黑面包”对比探究实验，明确“黑面包”实验发生的条件。
　　
　　实验现象：1．蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的物质；
　　
　　2．有大量气体冒出；
　　
　　3．有刺激性气味的气体生成
　　
　　在200 mL烧杯中放入20 g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀。然后再加人15 mL质量分数为98％的浓硫酸，迅速搅拌，观察实验现象
　　
　　引导学生根据实验现象，总结在实验中获取的知识，享受求知的乐趣。
　　
　　我的学生自己归纳证理出以下知识
　　
　　1．吸水性：是指吸收水分或夺取结晶水合物中的结晶水，形成一系列稳定的硫酸水合物，但是被干燥的
　　
　　物质本质未变。
　　
　　　2．脱水性：是指将有机物中的氢、氧元素的原子按水的组成(2：1)脱去，生成水分子使蔗糖碳化。此时学生产生了疑问：在“黑面包”实验中，为什么体积会膨胀，形成疏松多孔的海绵状炭，如同一个“黑面包”，刺激性气味气体是什么?这又体现浓硫酸的什么性质呢??带着问题来继续探究实验三
　　
　　利用黑面包试验中学生的疑问，进一步的推进设疑，告诉学生必须学习浓硫酸另外一个重要性质——强氧化性，为后面探究浓硫酸与非金属碳的反应埋下伏笔，做到一个实验两个用途。
　　
　　【实验探究内容三】：铜与浓硫酸的反应在课本101页实验的基础上我做了改进在反应装置后接了装有品红试液的试管和装有石蕊试液的试管。这样的改进可帮助学生分析产物是什么并同时检验产物的性质。这是我在本节课中进行探究实验的创新点。为什么实验要稍作改进?
　　
　　一是保持了操作的连续性，减少了二氧化硫的逸出，加强了环保；二是减少副反应的发生。学生在观察实验时会发现有灰黑色物质产生，此时教师应加以引导观察。同时本着科学的精神，少数能力强的同学肯定会对副反应感兴趣，首先引导学生先抓住矛盾的主要方面，课后在学生分组实验中师生再共同探究，这样为后面的研究性学习发现了问题，同时有利于学生的可持续性发展。
　　
　　1．铜片与浓硫酸能否反应?
　　
　　产物是什么?反应的条件是什么?
　　
　　2．根据反应现象你认为反应后的生成物是什么?写出反应方程式。并指出氧化剂、还原剂。反应中的浓硫酸表现出什么性质?
　　
　　这一实验由我在在学生的配合下完成。学生小组之间相互交流，展开充分讨论。

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