人体中的“抗癌之王”——硒 |
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来源:不详 更新时间:2012-6-15 12:24:22 |
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一、知识再现
硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”,缺硒会引起表皮角质化和癌症。某些微量元素(如Fe、Zn、Se、I、F等)和常量元素(如O、C、H、N、Ca等)是以在人体含量0.01%为标准进行区分的,它们大都是人体中的必需元素,但像Hg、Pb、Cd等微量元素则对人体有害。而必需元素摄入过多、过少均不利于人体健康,不经医生诊断,盲目食用某些元素的营养补剂(如补钙、补锌等保健药剂)是有害的。
二、知识拓展
1.硒的物理性质
硒(Se)属于稀有元素,原意是“月亮”。具有金属光泽的固体,不溶于水,熔点217℃,沸点684.9℃,密度4.81克/厘米?,能导电、导热。相对原子质量约为79,质子数为34,第四周期,与硫同族(VIA)。
2.硒的化学性质
硒在空气中燃烧发出蓝色火焰,生成二氧化硒(SeO2)固体,有毒;也能直接与各种金属和非金属反应,包括氢气和卤素;不能与非氧化性的酸作用,但它溶于浓硫酸、硝酸和强碱中;硒是抗氧化剂,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;硒剧毒。
3.硒的来源和用途
巴西坚果、全麦面包、黄油、鱼粉、龙虾、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒,如富硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米、富硒康等。
硒具有光电性,可用于制造光电管;高纯度硒用于高效整流器;还可增强免疫力、防止糖尿病、防止白内障、防止心脑血管疾病、抗癌、解毒、排毒等。
三、中考预测
请根据以上信息资料和已学知识回答下列问题:
(1)有关硒的说法,下列不正确的是()
A.既然硒元素能抗癌,那就大补特补,多多益善
B.药补不如食补,还是多食用一些富含硒元素的食品为妙
C.从分类上来看,硒元素应属于非金属元素
D.并不是所有的微量元素对人体皆有益
(2)北大“富硒康”除富含有机硒外,还富含人体必需的十八种氨基酸,多种维生素,尤其B族维生素含量丰富,并含铁、锌、钙、铬、镁等人体必需的元素,这里硒、铁、锌、钙、铬、镁等是指()
A.分子B.原子C.元素D.离子
(3)硒原子的中子数是()
A.34B.79C.45D.113
(4)硒与硫的化学性质类似,这是因为它们具有相同的()
A.质子数B.最外层电子数C.原子序数D.电子层数
(5)硒化氢(H2Se)是无色有刺激性气味的有毒气体,实验室可以用固体FeSe与稀硫酸在常温下反应来制取。则其制取装置与制取CO2(填“相同”、“不相同”),为防止硒化氢气体对环境有污染,可用来吸收。
(6)硒酸(H2SeO4)的酸性比硫酸强,它是三氧化硒(SeO3)溶于水得到的,试写出反应的化学方程式,反应类型为。
参考答案
1.A2.C3.C4.B5.相同碱溶液(或氢氧化钠溶液、石灰水等);6.SeO3+H2O=H2SeO4化合反应
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