欢迎您：登录 | 注册
科普之友首页
※您现在的位置： 科普之友 >> 化学 >> 化学实验 >> 正文  

蛋白留痕
来源：不详       更新时间：2013-3-22 16:26:57
豆腐中钙质和蛋白质的检验
蛋白质是什么化合物？
蛋白质是什么化合物？
糖类 蛋白质教案
科学研究发现DNA可改变受体蛋白的结构和功能
 
   取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。

　　这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。

  • 上一个化学：

  • 下一个化学：

    • 2013高考化学考点分类记忆口诀
    中考化学临考复习三大注意点
    高中化学苯与溴的卤代反应实验设
    火龙写字

    有机物燃烧
    反应物浓度对反应速率的影响
    对氨分子扩散实验装置的改进
    多角度思考、总结规律、形成思路

    高中化学实验 氢气的制取及性质
    2012高考化学复习：判断金属性或
    科学家打造纳米银弹预防普通感冒
    铁强化酱油与补铁工程
    化学实验
    自然地理
    普通自然地理[地震]反腐倡廉网络评论文章
    普通自然地理[海洋故事]柏林深海奇异生物展：牙齿巨大
    普通自然地理[今日地理]世界唯一会冲浪大象去世享年59
    普通自然地理[自然生物]必胜鸟抗击红尾鹰的精彩瞬间(组
    宇宙奥秘
    [航空航天]俄发射3颗格洛纳斯导航卫星 可
    [航空航天]8000光年外黑洞发现偏振光现象
    [航空航天]700光年外太空发现迄今最复杂有
    [航空航天]《天文爱好者新观测手册》推出
    未解之谜
    [未解之谜新闻]俄罗斯男孩置身建筑物顶端拍高
    [麦田怪圈]新信息的传递者 （2009 麦田怪
    [未解之谜新闻]巴基斯坦洪水过后百万蜘蛛树上
    [麦田怪圈]ufo视频5月23日在俄罗斯克拉斯
    生命科学
    [生物*医学]研究认为饮食习惯决定下颌大小
    [生物*医学]蟑螂与蝗虫体内存特殊蛋白 或为
    [生物*医学]经常喝咖啡者易产生抗性 早上喝
    [生物*医学]停做激光近视手术引业界强烈反
    动物世界
    [动物趣味知识]水母是一种群体动物吗 
    [动物趣味知识]鱼虾养殖新方法—热点技术 
    [动物趣味知识]求描写人与动物之间的信赖的作
    [动物趣味知识]你们觉得用一种动物来形容性感
    科普文章
    [力学]谁知道动量定理的公式？
    [医药健康]科学家发现癫痫发病新机制
    [化学教学教研]习近平与在北戴河休假的“千人
    [物理教学]物理教学中的学习起点情景设计
    [医药健康]研制出快速检测癌症纳米传感器
    [力学]物理《机械能守恒定律》这章的
    设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 友情链接 | 使用本站前必读
    Copyright © 2007 - 2011 科普之友( www.kepu365.com ) Corporation, All Rights Reserved