实验原理:
1.碘与碘化钾中的碘离子会形成棕色的三碘离子(I2+I-→I3-),碘遇粉丝中的淀粉呈深蓝色的错合物。
2.氯化亚锡遇碘可产生氧化还原反应(I2+Sn2+-→2I-+Sn4+),使碘还原成无色的碘离子。
实验器材:
粉丝一串、碘化钾少量、碘少量、氯化亚锡少量、锥形瓶二个。
实验步骤:
1.各加一茶匙的碘化钾及半茶匙的碘放入已装有200毫升水的A号锥形瓶中。
2.加二茶匙的氯化亚锡于已装有100毫升水的B号锥形瓶中,如图一所示。
3.将一束粉丝放入A号锥形瓶中,观察其颜色变化,如图二所示。
取出粉丝,再放入B号锥形瓶中,观察其颜色变化,如图三所示。