生石灰变质细探究 |
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| 来源：不详 更新时间：2012-6-15 12:24:01 |
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母题研讨
课本58页第4题：某些食品的包装袋内，有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋，上面写着“干燥剂，主要成分是生石灰”。为什么生石灰能做干燥剂？如果将小纸袋拿出来敞口放在空气中，经过一段时间后，会发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状。这是为什么？请试写出有关反应的化学方程式。
评析：教材安排此题的目的在于让同学们了解化学知识在实际生活中的运用，通过久置于空气中的生石灰的变化，考查生石灰作干燥剂的原理和变质后的成分的探究。由于生石灰能与水发生反应，因此可用作干燥剂。生石灰放在空气中，与水反应生成熟石灰，熟石灰再于空气中的二氧化碳发生反应转化成块状碳酸钙。相关化学方程式有：
CaO+H2O==Ca(OH)2；Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O。
中考动态
生石灰作为食品干燥剂是中考中时常出现的情景，考查形式是此题的延伸。考查内容主要是掌握生石灰作干燥剂的原理、设计实验探究久置于空气中一段时间后得到的固体成分、碳酸盐的检验方法。
对氧化钙的考察首先是它与水反应放热，升温了，可以测温度来检验；其次考察它与水反应得到微溶性碱Ca(OH)2，其水溶液就是澄清的石灰水，通过对Ca(OH)2的检验说明氧化钙的存在。
对Ca(OH)2的检验可以利用它与CO2气体反应、与Na2CO3溶液反应得到白色沉淀；也可以用指示剂的变色或测PH的方法。对CaCO3的考察是它的溶解性及与酸反应可生成CO2气体。
母题迁移
兴趣小组的同学对一包久置的生石灰(CaO)干燥剂产生了好奇，于是他们对这包干燥剂的成分展开了探究。
【提出问题】这包干燥剂是否变质，成分是什么?
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