环境科学—降低能耗提高土壤质量

　　这项为期２１年的对比种植实验是瑞士有机农业研究协会和瑞士联邦农业生态学与农业研究局共同进行的。实验中，有机农场和普通农场中的土壤、种植作物和轮种时间都相同，不同的是前者没有使用化肥和杀虫剂。在有机农场，冬小麦的产量是普通农场的９０％左右；谷物的产量通常为后者的６０％至７０％；西红柿的产量为５８％至６６％。研究人员将西红柿产量大大低于一般农场归因于钾含量过少和害虫过多，因为实验人员没有施用化肥和杀虫剂。

　　 然而实验表明，有机农场每公顷种植能耗平均要比普通农场低５０％。这些能耗包括制造化肥和杀虫剂时使