环境科学-厨房环境注意事项

厨房环境注意事项
晓敏

　　如果有人不讲究，很随便，把厨房做为堆杂物的地方，那就错了。厨房是锅碗瓢盆、酱醋油盐汇聚的地方，也是居室不可缺少的部分。特别是当今，住房条件日益改善，厨房设备品种日渐齐全，对厨房的合理布局更要注意。

　　讲究卫生 厨房设备应整洁、干净、易清洗，并具有抗御污染的能力。特别要防止苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠、蚂蚁等进入厨房，以免对食品进行污染，防止病从口入。因而，必须定时对厨房进行打扫、消毒。

　　防止火灾 厨房是惟一使用明火的地方。因此对厨房设