燕麦含有能产生抗生素的酶

　　英国科学家在燕麦中发现了一种可以产生抗生素的酶，这一发现将有助于科学家培育出能抗作物疾病如全蚀病的谷物。 

　　这种酶是由英国诺里奇研究中心的科研人员发现的，被命名为“Sad2”。全蚀病是一种由真菌引发的作物疾病，它感染作物的根部，具有很强的破坏力。研究人员说，这种酶是从一个古老而又稳定的酶群中进化而来的。（葛秋芳）