烹饪机器人模仿厨师翻锅炒菜(来源:重庆晨报 新浪科技配图)
讲究色香味的中国菜是我们的“国粹”,你能想像由机器人炒出来的中国菜是什么味道吗?记者昨天有幸品尝了全国首个烹饪机器人炒出来的佳肴——水晶虾仁。
昨天,在深圳市繁兴科技有限公司的展示大厅内,传出一阵阵惊叹声,这里正在举行全国首个中国菜肴烹饪机器人诞生记者招待会。不管是鲁菜、扬菜、川菜还是粤菜,只要你想吃,给机器人放入特制的菜料,按下一个键,不到5分钟,佳肴就可端上饭桌。这个机器人的诞生,吸引了蔡鹤皋和王子才两位中国工程院院士前来鉴定,并且有CCTV《满汉全席》裁判长、山东菜国手高炳义和川菜国手史正良大师现场参与鉴定。
机器人能做千种中国菜
繁兴科技公司执行董事刘信羽告诉记者,这个会做中国菜的烹饪机器人叫做“爱可”(AIC-AICookingrobot),是公司投资了200多万元,历时4年研发完成的,是现代机械电子工程学科和中国烹饪学科第一次交叉融合,也是全世界首台实现中国菜肴自动烹饪的机
< 1 > < 2 >
|