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    酶香鳓鱼

    ,注明制品名称、等级、毛重、净重、包装日期、加工厂名等。 质量标准 一级品:鱼体完整,鳞片较齐全,体色青白,有光泽,气味正常并有香味。含盐量不超过18%。 二级品:鱼体完整,鱼鳞有少量脱落,体色青白,色泽较差,肉质稍软,略有香气,气味正常。含盐量不超过18%。 -品:鱼体有机械伤,鱼鳞脱落较多,部分体色呈暗灰色或暗-,肉质较软,但无腐败臭或异味。含盐量超过18%。
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