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    寿星桔蜜饯(川式)

    下果坯,用中火加温至116℃时起锅,放入粉盆、果坯温度降至50~60℃时,进行粉糖,即为成品。产品特点 呈椭圆形,略似牛奶头,颗粒完整、饱满,略有透明感;色泽金黄,甘甜芬芳,余香浓郁,与金饯桔蜜饯齐称“蜜饯之王”。 
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