槟子酱

原料配方槟子肉500克白糖500克明胶8克冷水500毫升制作方法 1.将无损伤的、已熟透的槟子果洗净、去皮、切半、挖去核，用组织捣碎机搅碎(也可用刀切碎)。2.取锅，将捣碎的槟子肉和水倒水锅中，略加搅拌，置于旺火上煮约5分钟，再加入白糖用刀搅动，待白糖溶解后，改用小火煮约10分钟，并且不停地搅动锅内溶液，避免糊锅。3.把明胶和少量水上火加热，待明胶充分溶于水后，把明胶倒入果酱锅内，搅拌均匀，再煮10分钟左右，用汤匙取出少量槟子酱倒入平盘内，如果槟子酱不流散，即说明果酱已煮得恰到好处，即可关火。4.容器用清水洗净，把槟子酱装入容器内，加盖密封，若想延长保存期，可在槟子酱表面洒上一层白糖即成。产品特点入口细腻、滑润、无异味、酸甜适口，是佐餐佳品。
    你还没注册？或者没有登录？

    如果你还没注册，请赶紧点此注册吧！

    如果你已经注册但还没登录，请赶紧点此登录吧！

设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明