麻松条

麻松条是沿用芝麻松子糖的配方，改进部分生产工艺而生产的一个糖制品，其味香甜，具有芝麻的浓厚香味和松子的清香味道，与芝麻松子糖相比，芝麻松子糖则松仁的清香味道突出。原料配方蔗糖、饴糖、松仁、液体葡萄糖、白芝麻、大油制作方法 1.松仁。芝麻加工，熬糖工序同芝麻松子糖一样。 2.揣拌：把适量的松仁、芝麻揣拌以糖膏里，要揣抖均匀。 3．整型、切块：把揣拌均匀的糖坯放在案台上整型，会成适当的块型进行压片，切条切块，冷却后包装即是成品。质量标准色泽：澄*或浅褐色。外形，：长方条形，规格为3．8×1．2×1．2厘米。芝麻，松仁分布均匀，不得有断块和粘边现象。滋味：香甜酥脆，具有芝麻醇香和松子仁的清香味道，利口，不粘牙。组织：坚实，无气泡。
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