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    窝丝糖

    面粉。 4.成型包装:取糖丝12.5克平展于左手四指内侧平面上,取心子10克,放于糖丝上,将糖丝内端抄起,盖住心子。然后又取心子2.5克添加在上面,再卷动糖丝,将心子卷包在中间成腰鼓形。最后定额装盒,在窝丝糖面撒一层心子,封盒即在。 质量标准 规格:形如丝窝,大小整齐。 色泽;呈谷-。 组织:糖呈发丝状,松酥细腻。 口味:香甜可口,具有黄豆,芝麻香味。  
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