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O．1％，色素用量为0．1％。8．灌装、密封：包装容器(铁罐或玻璃瓶)应用净化水清洗，灌装时饮料温度应控制在60℃左右，以保证罐内有一定的真空度，并及时密封。9．杀菌、冷却：密封之后马上进行杀菌，杀菌温度为95—l00℃，杀菌时间10分钟左右。杀菌结束后尽快冷却至35—40℃，玻璃瓶应采用分段冷却方式。(三)产品标准 应具有浓郁的本品种香味，汁液清亮透明，允许有微量沉淀，无异味、无杂质，可溶性固形物＞12％，总酸〉O．3O％，pH＜4．5．细菌总数＜100个／毫升，大肠菌群＜6个／100毫升，致病菌不得检出。
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