电解质饮料

料富含碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖和柠檬酸盐，这些都是有用的能源，在人体内可迅速转化为糖原贮藏于肝脏内或肌肉内。糖原可保护肝脏，可降低胆固醇的形成。 4. 维生素C和维生素B6可促进肝脏的新陈代谢，有利于排除有害物质，如酒精、氨等废物。 5. 钾离子可降低或消除人体新陈代谢的硷中毒。 6. 此饮料含有两种天然的缓冲剂，即磷酸盐缓冲剂和柠檬酸缓冲剂。实例首先将480毫克磷酸氢钠与4.8克蔗糖和3.18克葡萄糖混和。此为混合液1。再按下列配方制作混合液2。氯化钠69.6毫克柠檬酸钠120.0毫克氯化钾288.0毫克酸性磷酸钠110.6毫克硫酸镁148.0毫克维生素C（抗坏血酸）100毫克柠檬酸420. 0毫克维生素B625.0毫克柠檬赋香剂257.0毫克将两种混合液混合研磨，使其颗料为100目，每10克含6.1毫克当量钠离子，3.85毫克当量钾离子，2.47毫克当量镁离子，5.0毫克当量的氯离子，2.47毫克当量硫酸盐离子，6.25毫克当量磷离子和7.22毫克当量的柠檬离子。最后，将上述配料加入适量的水，即成为可口的电解质饮料。另一种电解质饮料配方葡萄糖38.6克氯化钠0.6克蔗糖10.0克柠檬酸钾0.3克柠檬酸（无水的）2.8克糖精钙盐0.2克柠檬酸钙（冰的）1.0克苯甲酸钠0.5克调味品适量维生素C适量色素适量
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