西葫芦(summer squash)

型：中熟。蔓长0.5-1.0m，主蔓8-10节着生第一雌花，很少栽培。蔓生类型：较晚熟。蔓长1-4m，节间较长，主蔓在第10节以后开始出现雌花。耐寒力弱，抗热性强。主要品种有：长西葫芦（又名苯西葫芦），北京地方品种，蔓长2.5-3.0m，果实圆筒形，皮墨绿、乳白及花色，长34-38cm，横径16-19cm，单果重2kg左右；扯秧西葫芦，甘肃地方品种，蔓长4m左右，果实圆筒形，果面有棱，皮白色，间有深绿色花纹。生长势旺，晚熟，产量高。西葫芦中还有珠瓜(var.ovifera)和搅瓜(var,.medullosa)两个变种。生长发育：生长发育近似于南瓜，其不同特点是：①生长发育的速度较南瓜稍快，果实的生长期较短，为30-40天。②以嫩瓜为产品，种子未变硬前采收，每株座果数和采果数均较多。③需水量大。栽培技术：多一年一茬，一般行育苗移栽，南方无霜或轻霜地区，多在1月至3月播种，长江中、下游地区冷床育苗的播种期为3月上旬，露地直播多在3月下旬。北方春季须在断霜后定植，直播的须掌握在断霜后出苗。定植密度每亩1500株左右。短蔓类型不需整枝和压蔓。需经常灌水，保证嫩瓜迅速生长。开花后10-15天及时采收。西葫芦与南瓜属中其他栽培种之间的杂交亲合性不高。
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