茼蒿(garland chrysanthemum)

。秋茼蒿出土后35天左右，苗高14-16cm，可选大株分期分批采收。春茼蒿容易抽薹，应在抽薹前及时采收。但北京采用高度密植，收获较迟，在抽薹后见蕾前采收。茼蒿采种多在春播田中选留具本品种特性的健壮种株。行株距30cm见方，4月至5月开花，6月上旬果实成熟。也有在秋季选避风向阳地，择优良种株留种，这种方法对提高茼蒿的品质、耐寒力和晚抽薹均有效。
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