天麻(tall gastrodia)

兰科天麻属天麻栽培种之一，学名Gastrodia elata Bl。，多年生草本植物。别名木浦、鬼督邮。块茎入药。中国主产四川、云南、贵州、湖北、陕西、河南、台湾和吉林等省。株高30-150cm。块茎肉质，长圆形，外皮黄白色，有均匀的环节，节处具膜质鳞片。顶生似鹦哥嘴的红褐色混合芽的块茎称箭麻，较小的块茎称白麻，更小的称米麻。茎单一，直立，黄褐色。叶退化为膜质鳞片状。总状花序，穗状，顶生，有膜质苞片。花淡黄绿色或*。蒴果长倒卵形。种子多数，细小如粉末状。花期6月至7月，果期7月至8月。天麻喜凉爽、潮湿的环境条件。蜜环菌是好气菌，应选择透气良好的砂土或砂壤土。天麻有两种繁殖方法：块茎繁殖法首先培养好蜜环菌。选用手指粗青杠树枝，截成6-10cm长，与带有蜜环菌的菌枝或菌棒层积培养，一月余树枝上就可感染蜜环菌，称菌枝，以此做菌种。6月至7月间挖70cm见方，穴深25-30cm，穴底铺一薄层树叶，选直径3-10cm的青杠树棒，截成50cm长，在棒两方或三方砍鱼磷口，在穴底平摆4-5根，间隔2-3cm，两棒间摆菌枝3-4段，覆土至与树棒平。以同法培养上层，最后覆土10cm厚，称菌床。10月至11月收获天麻时，选择白麻、米麻为种栽，挖开菌床，取出上层菌棒，下层菌棒不动，只挖出棒间2/3的土，两棒间放入3-4个白麻或适量米麻，覆土至与树棒平，用同法培养上层，在顶部覆土10-15cm厚，
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