乙酸解

多糖结构鉴定重要反应之一。多搪经过乙酸解反应，可以生成乙醇化单糖和乙酸化寡糖，此种低聚寡糖分子中甙键的性质能够说明多糖的组成，例如纤维素经乙酸解反应，除生成乙酸化葡萄糖外，主要产物是八乙酸化纤维汉糖，说明纤维素是由许多纤维双糖聚合所成的，而纤维双糖的生成又足以说明构成纤维素分子的D一葡萄糖与另一分子D一葡萄糖是l－4位相结合而是肝β-甙键。此外乙酸解反应生成的双糖或三糖的醋酸酯多有完好的结晶形状，易于分离提纯，也是此反应的一种优点。
    你还没注册？或者没有登录？

    如果你还没注册，请赶紧点此注册吧！

    如果你已经注册但还没登录，请赶紧点此登录吧！

设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明