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    鳗鲡目(Anguilliformes)

      硬骨鱼纲。体形细长似蛇,无腹鳍,鳞片退化埋于皮下。背鳍、臀鳍和尾鳍相连,各鳍均无硬棘。世界各地均有分布,主要生长地为温、热带水域。例如鳗鲡(Anguilla japonica),亦称白鳝、青鳝。通常居于淡水中,生殖时洄游到海洋中产卵,产卵后亲鱼即死去,卵受精后发育成透明的柳叶状小鱼,称柳叶鳗,经变态发育为成鱼状,进入淡水中生长,成长至性成熟,复回深海产卵,是为“生于海、死于海、育于河”的一例,这类洄游称为降河性产卵洄游。鳗鲡肉味鲜美,为名贵的经济鱼类,现已开发为养殖对象。海鳗(Muraenesox cinereus),体无鳞,吻长而尖,上颌长于下颌,口大,牙大而尖锐。性凶猛,属肉食性鱼。分布于我国各海区,为重要海产食用鱼类。
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