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软体动物门。具左右1对壳，又称双壳类（Bivalvia）。多穴居水底泥沙中，约有2万种。头部消失，故又称无头类（Acephala）。壳为分类依据之一，形态各异。外套膜2片，与壳同形，外套腔宽阔。足一般呈斧状，可掘泥沙，潜入其中。固着生活的种类如牡蛎，足已消失。鳃为瓣状，原始种类为羽状或丝状，位于外套腔内，为外套腔内壁延伸形成，双层结构，前缘、后缘及腹缘愈合，中间为鳃腔。鳃上有鳃孔，极小。水自入水孔入外套腔，经鳃孔入鳃腔，再由出水孔排出体外，完成呼吸作用。水中带来的微小生物及有机质颗粒可被其吞食，代谢产物也随水排除。心脏由1心室、2心耳组成，血管分化为动脉和静脉。后肾管1对。壳内的闭壳肌发达，肌肉收缩，可紧闭双壳，以保护内脏器官。个体发生中经担轮幼虫和面盘幼虫，在蚌科动物中有特殊的钩介幼虫（glochidium）。潜居泥沙中的种类有发达的出入水管与外界相通，如竹蛏（Solen）、海螂；固着生活的能分泌足丝，如贻贝（Mytilus）；以壳固着外物的如牡蛎（Ostrea）；凿石而居的如石笋（Barnea）；穴居木材中的有船蛆（Teredo）；少数营寄生生活。多数可食用，如蚶、牡蛎、青蛤、河蚬、蛤仔等；有的只食其闭壳肌，如扇贝的闭壳肌干制品称干贝，江瑶的闭壳肌称江瑶柱。不少种类的壳可入药，有的可育珠，如淡水产的三角帆蚌、海产的珍珠贝等。有的为工业品原料，有的可作肥料、烧石灰等。
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