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鳝苗生产 人工繁殖：用作人工繁殖的雌雄鳝鱼中亲鳝。亲鳝最好用鳝笼捕捉，或从人工养殖的商品鳝鱼中挑选，切忌使用钓鳝。雌雄选留的比例一般为1：3 亲鳝培育：亲鳝催产前需精心培育，使性腺达到成熟。培育亲鳝的放养密度为每平方米放养雄鳝7-8条，雌鳝2-3条。饲料以投喂优质活饵料蚯吲或蝇蛆为宜，水深保持20-30厘米，经常加入好水质。在池中放些水生植物，如水浮莲，凤眼莲等，起遮荫和保护作用。 亲鳝的催产：通过一段时间培育后，至6月下旬到7月上旬，亲鳝的性腺发育已趋成熟，此时可以进行产前选择。雌鳝要求个体较大，腹部膨大纺锤形，用手摸有柔软弹性。腹面有一条透明卵带，有明显的卵粒轮廓，生殖孔红肿；雄鳝体重200-500克，腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿，用手轻压腹况且白色透明状液流出。苗种培育 培育前的准备：鳝苗培育前，先清除塘底淤泥，修补塘埂漏洞，疏通进排水道，并用生石灰清塘、消毒。生石灰的用量为每平方米100-150克，杀灭青蛙、蝌蚪及有害小杂鱼类。清塘式作须在放苗前10-15天进行，一周后将池水排去，然后注入新水备用。 鳝苗放养：刚孵化的鳝苗，体长17毫米左右，身体纤嫩，不能摄食，依靠吸收卵黄囊的营养维持生活。经过7天后，卵黄囊消失。此时将煮熟的鸭蛋黄，用纱布包好，浸在水中轻轻搓揉，将流出的蛋黄液，喂养鳝苗。 饲养与分养：无论是人工繁殖的鳝苗，还捕捞的野生苗，入池头两天，均撒喂
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