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被子植物受精作用的一种独特现象。指被子植物雄配子体(成熟花粉粒)形成的两个精子,1个与卵细胞融合成合子(受精卵),另1个与中央细胞的极核(常为2个)融合形成初生胚乳核的现象。合子进一步发育成胚,初生胚乳核进一步发育成胚乳。可见胚乳也是受精的产物,与胚一样具有双亲的遗传特性。胚乳为胚的发育提供营养,这就使胚及其后代更加巩固双亲的遗传性并增强了生活力,从而有更强的适应性。所以说双受精是被子植物繁盛的重要原因之一。双受精现象最早由俄国植物胚胎学家С.Г.纳瓦申1889年研究了头巾百合(Liliummartagon)和细弱贝母(Fritillaria tenella)的受精作用中看到1个精子与卵融合,另1个精子与极核融合的现象而发现的。1899年法国植物胚胎学家L·吉尼纳尔( Guignard)也报道了百合属( Lilium)和贝母属(Fritillaria)中的同样现象,并绘出一套精美的图。后人的许多工作证实双受精是被子植物中普遍存在的现象。双受精过程分配子融合前及配子融合二期。配子融合前,首先是花粉萌发和花粉管在花柱中的生长,花粉落到雌蕊柱头上后,立即与雌蕊发生相互(识别)作用。亲和的种类,花粉萌发出花粉管并进入柱头,以后在花柱中生长。花粉管靠末端生长,到一定长度后原来花粉中含有的物质全部集中在花粉管末端。不亲和的种类,花粉管不萌发或萌发后生长很短,不能到达胚珠 < 1 > < 2 >
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