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当于γ带，只有强吸收带，在长波长区域中无尖锐的吸收带。在真核细胞内细胞色素多存在于线粒体内膜和细胞质内膜质。在原核细胞中则多存在于细胞膜，在光合生物中，多存在于叶绿体和色素颗粒中。细胞色素和组织牢固地结合，往往不能用水溶液提取出。用表面活性剂可使其溶解，便于分离提纯。细胞色素，通常氧化还原电位都高，因为能可逆地受到氧化还原，所以在呼吸中遇氧直接被氧化，起到从底物传递电子的作用。尤其是在线粒体中，各种细胞色素和醌、非血红素铁、铜一起构成有一定顺序的呼吸链来传递电子，与此共轭地从ADP和磷酸生成ATP（氧化磷酸化反应），另在光合系统中，参与由于光而产生的氧化物和还原物间的电子传递。并将电子供给内膜系中的加氧酶，在厌氧性呼吸中，将电子供给硝酸盐及硫酸盐的还原酶。并且，在某种由单一加氧酶所引起的羟基化反应中，P－450作为自动氧化性的血红素蛋白质起到电子传递体的作用。
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