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    嗅质 quality of odor

    动物也显有与上述对人的分类大致相平行的嗅物质的辨别能力.为了对气味作客观的分类,正在研究嗅物质的化学结构、分子内部振动与气味的关系,以及嗅感受器和嗅叶对各种嗅物质不同的电活动(动作电流)。根据对昆虫(蜜蜂Apis mellifera)的学习实验.确认它对气味质的辨别几乎与人的相同.实验表明,对人来说,气味不同而化学结构相似的两种物质,蜜蜂也往往会搞错。
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