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    维生素A vitamin A

    膜及网膜以外的组织脏器有关。在视网膜中,以维生素A醛,即视黄醛(retinal)的形态与视蛋白结合,形成视紫质,与视觉有关。在其它脏器,是作为维生素A酸(视黄酸)参与粘多糖的生物合成,保持上皮细胞,软骨及生物膜的功能。维生素A及A2的鉴定除利用紫外吸收和上述显色反应的方法外,还有根据A缺乏症的老鼠角膜所起变化的恢复和生长恢复能力等生物学的方法。-每天需要量是维生素A2000—2500Iu,β-胡萝卜素约6000IU,1IU维生素A0.3微克,β-胡萝卜素0.6微克。
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