1945年,当雷锡恩公司的雷达科学家斯潘塞站在磁控管前时,不仅感到双手变暖,还发现就连口袋中的棒棒糖也被烤软了。这不知被多少人漠视的温暖,却引发了他创新的灵感,微波炉由此诞生。
家用电器制造商———美国通用电气公司资深副总裁施密特说:“在我进入通用电气公司以前,我从未认为家用电器(主要指减轻家务劳动量的电器)属于高技术范畴。因为家用电器所起的作用:加热、冷却、清扫、压缩以及搅拌,就像人类文明本身一样古老。但是,如果回顾20世纪初的一代人,从事洗衣、做饭、清扫等单调乏味的家务劳动所花费的大量时间,我们会为家用电器不断创新的速度感到惊奇。”各种新型炉灶、洗衣机、真空清扫器、洗碗机等,已大大减轻了人们的家务劳动量和劳动时间。
在20世纪初,几乎所有美国家庭都在使用铸铁炉灶烹调食物。这种炉灶烧木头或煤,要求不断添加燃料,一天要用20多公斤的燃料,且每天早晨都要重新起火和清扫炉灰,一天照管炉灶的时间至少需要1小时。后来人们逐渐改用天然气作为烹调食物的热源,但只有在1915年,开发出火焰可调节的天然气炉灶后,才使这种炉灶更具有吸引力。由于这种炉灶使用的燃料便宜无毒,到1930年,美国家庭使用的天然气炉灶数量已大大超过了烧煤及木材的铸铁炉灶。
在20世纪初,由于电费高,每10户美国家庭中只有
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