牙齿撷趣

人的两手手指交叉搭在一起的形状十分相似。这不仅使被擒之物难以逃脱，而且还能撕裂、切割猎物。抹香鲸的牙齿很大，足有20多厘米长，可是却只有下颌长有牙齿，而上颌只有被下颌牙齿“刺出”的一个个的洞。不过，这些牙齿却是非常厉害的，猎物一旦被它咬住就难以脱身。另外，生活在北冰洋附近海域里的独角鳅，外形酷似海豚，雄性的独角鲸头上长有一根长达2到3米的角，从嘴唇上向前笔直翘出，上面还有螺旋纹。据海洋学家研究，这是一颗奇特的牙齿，是雄鲸长到一岁时，左侧牙齿“生长失控”，划破上唇向前翘出，变态为角。

    生活在大洋中的“跳高能手”鲼鱼的牙齿长得很怪，在它的大口中间长着几颗六角形的牙齿，两边的牙齿均为扁平铺石状，而且无论什么形状的牙齿都排列为3行，所以无论是鱼类还是甲壳动物它全能吃。

    真鲷主要以贝壳类为食，所以在它嘴里长着两种形状的牙齿。前端牙齿如锥状，可用来切断食物；两侧牙齿为臼状齿，可用来压碎食物。

    狗鱼长有满满一嘴的锋利牙齿，且形状不一。长在前颌骨上的牙齿很小，当它捕捉到食物的时候，会用口腔顶端那细而密的牙齿来细嚼品味。下颌两侧的牙齿长得大且直，通过韧带附着在骨头上。这些牙齿还可以向食道方向倾斜，并可以向内倒卧来加强食物的吞咽。由于这种牙齿不能向外倒卧，所以猎物一旦被吞食就难以逃脱。

    八目鳗鱼生活在1300米深的海底淤泥里，它的嘴里只有一颗牙齿，而舌头上却长着许多像牙齿一样的圆盘。它的进食方式十分独特；先用那颗独牙在动物尸体上钻一个洞，然后从动物的体内开始吃，先吃掉肠肚，再吃肉，最后吃的只剩下一堆尸骸。
在南美洲有一种专食虫类的鱼，在它咽喉的部位有两颗角形的牙齿，被鱼类学家称为“咽齿”。它们在觅食的时候，靠着咽喉咀嚼食物，然后下咽。

    海龟的牙齿是长在食道里的。这种牙齿严格地说只是一些相当尖锐的针，还算不上真正的牙齿。由于这些尖锐的针是朝向胃部生长的，所以既可以防止猎物逃遁，也可以帮助食物下咽。

    一种叫做“滨螺”的海洋生物，牙齿生长在舌尖上，被称作“舌齿”。它的舌齿共有3000多个，并且不大容易看得见。另外，在北美的太平洋海岸，有一种石鳖，也长有进化得很完善的舌齿，它们可以刮下长在石头上的水藻。

    螃蟹的牙齿竟然长在胃里！在显微镜下，我们可以看到，螃蟹的胃是分成两部分的：前面部分像个大口袋，后面部分像个大汤勺；前者叫“贲门胃”，后者叫“幽门胃”。贲门胃上有几块骨板，上面长有角质化的牙齿。螃蟹吞咽食物不用细嚼慢咽，只要把食物一股脑往胃里装，先由贲门胃里的胃牙磨，再送到幽门胃里消化，分工可谓奇特而有序。

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