看!欧盟技术种环保菜

。”黄瑞龙说。农民学技术是“不见兔子不撒鹰”，他明年也准备改搭“V”字架了。黄瑞龙还知道，虽然菜种都一样，但另一个“德国棚”真的不用化肥催壮，是用从植物中提取的“植物保健液”，西红柿、黄瓜都“保养”得颜色鲜，口味鲜，形状美。贝茨博士、李藏朝技术员在大棚里摘下就往嘴里放。黄瑞龙等当地菜农都特别在意这一点：“农药打多了，我们自己先中毒呀。”

　　像黄瑞龙这样跟着学习、试种的农户在藁城系井村有15户。贝茨博士把国外采用的“农民田间学校”方式运用到这里，每周组织他们集中学习半天。学习是在大棚里观察、记录。记者看到，无论是老菜把式，还是新媳妇，都认认真真地在“德国棚”里数叶杈，找叶霉标本；然后到教室里热烈讨论，画出西红柿生态系统观察分析图，贝茨博士培训出的农业技术员再帮助总结归纳。“这叫农民能力建设。”中德技术合作项目的专家王永锋说，他纠正着记者的“窄见”、“偏见”，采访时仅仅着眼于无公害蔬菜的具体技术。事实上，这项被称为“中国华北地区集约化农业的环境战略”（简称ESIA）项目，让农民收获的不仅仅是具体的先进技术，更多的是学会对农业生态系统进行独立的观察、分析，从而拥有做出相应对策的能力。在这一过程中会自然产生对环境保护的责任感，才会自觉地让自己和市民吃上无公害的食品。

　　技术推广，首先是技术能力服务于人的理念推广，最终是让人人享有技术带来的安全、健康，对吗？贝茨博士说：是的。这在中国的蔬菜生产上是首次试验，看来成功了。　　

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