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面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。
一、用面粉清除锅内的油污
炸完东西后的油锅特别难以清洗，这时，可以将面粉溶解在洗米水中，倒入锅中约八分满，再煮2-3分钟让它沸腾。之后只要倒掉锅内的水，再用清水冲洗2-3次，便能将锅洗得干干净净，效果惊人。
二、用面粉清除抽风机风扇上的油垢
抽风机风扇上那层粘腻的油垢，常让家庭主妇退避三舍，不妨试着用面粉加以清除。方法是先将面粉撒在油垢上，再用报纸或破布擦拭，之后用蘸沙拉油的布擦除剩余的油垢，再将之浸泡在洗米水中去除油分，最后用水冲洗干净就行了。
三、用面粉清理泼洒出来的油
一不小心把油泼洒到地板或灶面上时，若直接用抹布擦拭的话，会使油扩散开来，脏污面积加大。因此，在处理之前请先撒上一点面粉，让它吸收油分后再擦拭。这样，即可避免油污扩散，抹布也不会粘腻难以清洗。
此外，在餐桌上吃烤肉或油炸食品时，若桌面沾附油污，也可用相同方法清理，轻松省事。
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