|
“感情深，一口闷”在觥筹交错中，当一杯杯顾及情面的烈酒被干下肚，殊不知在身体内，酒精正对神经元细胞展开一场无情的“屠杀”。
中科院上海生命科学院营养研究所的一项最新研究表明，高浓度酒精能引起神经元细胞的应激反应，启动“*”程序，最终导致神经元细胞死亡。尤其在神经细胞发育旺盛的胎儿期、婴幼儿期和青春期，酒精对其危害更加巨大，而且一旦造成损伤，目前尚无恢复手段。
美国曾做过一系列调查发现，青少年酗酒会对脑的学习记忆、协调功能造成影响；由于孕妇酗酒，每一万名初生婴儿中，约有19名罹患胎儿酒精综合症，患儿思维迟钝，智商低下，身材矮小。但酒精如何伤害中枢神经系统，却一直是个不解之谜。
营养所骆嘉研究员的研究揭示，当血液中酒精浓度达到一定程度后，细胞内的RAX蛋白会和抗病毒“卫士”——蛋白激酶PKR结合，从而激活PKR。
在一般情况下，只有当病毒入侵细胞时，PKR才会被激活，阻断蛋白合成，启动细胞“*”程序，使受感染细胞与病毒玉石俱焚，以保障健康细胞不被连累。但当受酒精刺激的RAX蛋白激活了PKR时，这位受骗的“卫士”还是克尽职守地命令细胞“*”。由
< 1 > < 2 >
|
