素”硫辛酸,可保护视网膜色素上皮细胞内线粒体免遭丙烯醛氧化,能有效预防、延缓和辅助治疗该病。据了解,这种-粉末是一种类似维生素的抗氧化物质,由于它特别兼具脂溶性与水溶性的本领,堪称“万能抗氧化剂”。
专家介绍,天然硫辛酸少量存在于马铃薯、菠菜及肉类中,还大量存在于动物细胞的线粒体中,而肝脏富含线粒体,健康人可从猪肝等食物补充该营养。若需充足摄取,还应选择经过萃取的营养保健品。
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