厦门：禽类产品实行挂牌经营制度<%=id%>

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人民网厦门11月12日电：为做好禽流感防治工作，厦门市从11月10日起开始实行禽类产品挂牌经营制度，明令市场内出售禽类产品的经营户摊位前必须挂出公示牌，标明禽类产地、动物检验检疫证明及销售承诺，上市禽类脚上套上标示检疫合格的“套环”，以保证市民买到放心的禽类产品。

　　当日，厦门市工商局市场处对部分家禽批发市场和农贸市场进行了抽查，结果表明

，绝大多数农贸市场和批发市场均实行了鸡鸭等禽类产品挂牌经营。对部分有检验检疫证、但因公示牌未做好尚未实行挂牌经营的市场，工商部门表示最晚在下周一前必须全面实行挂牌经营。

　　厦门市工商部门加大对市场的监管力度，严格执行索证索票制度，以便根据活禽产地出示的检疫证明，判断货物是否来自疫区；经营白条鸡的商户，则需凭活禽检疫证明，由本地动检部门检测合格，换发产品检疫合格证后方可进入市场。对于不履行活禽产品索证索票职责的市场开办单位和经营者，工商部门将予以处罚，开办单位将被处以2000至1万元罚款，经营者将被处以300元罚款。

　　高崎家禽批发市场是厦门市岛内活禽批发惟一一个定点专业市场，供应量占全市岛内家禽市场的90%。该市场管理处每天统一对活禽摊位进行3次全面彻底的消毒，并将每天的消毒时间、次数、面积等情况详细记录在案。在工商所的指导下，厦门家禽交易批发市场与每个商户签订了防控重大动物病疫责任书。根据责任书要求，经营者必须在摊位前挂牌，标明禽类产品生产地、动物检验检疫证明及销售承诺等内容，坚决杜绝无检验检疫证明的禽类产品进入市场交易。一旦商户在经营过程中出现问题，将按照责任书的承诺严格追究责任。