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    科学家设计未来完美厨房

    致力于打造一个数字连接的输入住处和活动内存的智能厨房。这个装置将由一个储存背景和设置的中心计算机控制。在扬声器转接声音的时候,画面将被设计成壁纸形状。山克教授说:“我们能改变壁纸的颜色和图案。有点像计算机或手机的屏保。”

      电脑食谱也是设想之一,据阿莱西公司的产品设计师什奥·威廉斯的计划,计算机将取代烤箱在家庭中的中心地位。他相信,人们喜欢的每种食物可以通过按键轻易得到。他说:“计算机将非常智能化,如果你午餐想吃烤宽面条,你需要做的是简单地告诉它,它会为你找到配料,核对成分,甚至让你知道你遗漏了什么。”

      山克表示,同样的计算机能储存你喜欢的食谱和订购食物。食物科学家海伦·科奥尼设想的计算机和冰箱结合的产物———智能冰箱。她表示,冰箱门上计算机屏幕将显示它储存的东西和食物的出售日期,还会显示如何利用剩余的废料。

      但是,对一些其他专家来说,这只是一种对未来生活的憧憬。而能够控制理想温度、保存水果、蔬菜和奶酪的储物柜可能是更接近现实,更可实现的。河景餐厅的创始人鲁思·罗杰斯认为香草、水果和蔬菜的花园将是日常必不可少的东西。她说:“我认为,未来厨房应该是一个圆锥形花园,有点像迷你花房。”

      新美食评审员索菲·柯兰非常看好可溶性包装。她说:“这种包装必须是由自然原料制成,如马铃薯粉,你可以从水池中冲下去,不会堵塞水道,不影响供水系统。事实上,这种可溶性包装甚至对水是有好处的。”

      可能没有人不期待厨师安德鲁·特纳的构思实现:未来的厨房会自动清洁,通过装在墙壁和天花板上的喷射装置来完成。

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      未来有助于厨师的设备智能食品柜:冰箱保存水果,蔬菜和奶酪容易冻坏,智能食品柜可以用最适宜的温度储存食品。

      可溶解的包装:马铃薯粉制成,这种包装能被冲下水池。

      计算机食谱:能储存最喜欢的食谱和做菜步骤。

      垃圾捣碎机:这种系列的捣碎机能捣碎垃圾,轻易地将其变为可利用的东西。

      智能电冰箱:电脑屏幕列出储存食物。

      情境开关:特别的计算机程序,你可以自由选择用餐氛围,趣味无限。

      自动清洁喷射装置:内置的管状的装置,10分钟内将清洁、消毒和烘干一举搞定。  
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