|
|
|
|
|
|
|
|
变的，而是处于不断地运动当中。胡伯尔说：“这对我们了解蛋白质的功能至关重要。为此，一张照片或者一幅三维图像是不够的，事实上，我们需要连续进行图像拍摄，以便捕捉到蛋白质运动的过程。”为此，在确定蛋白质的具体结构时，广泛采用了晶体学的方法。
胡伯尔认为，工业化学中需要对煤等矿石燃料进行液化，现在常用的方法是利用金属催化剂，通过高温高压的方式进行。这个过程，如果利用蛋白质分子学就可能更简单一些，因为有些蛋白质有非常复杂的金属方面的结构。他说：“大自然是非常奇妙的，通过蛋白质的作用可以达到矿石燃料液化的效果，地层深处的天然气就是这样产生的。然而，现实中人类还生产不出这样的化学品。”
胡伯尔指出，我们对蛋白质的了解还不够深入，还要进一步加强对蛋白质及其结构的基础研究。在深入了解蛋白质的基础上，我们才能驾驭蛋白质发挥更大的作用，为人类的生产生活服务。胡伯尔说：“近20年来，蛋白质晶体学方法和仪器操作快速发展，特别是与电镜结合时可以确定大的、复杂的蛋白质结构。随着科技手段的不断改善，我们还可以更深层次地观测到蛋白质的组成，了解它的使用特性。”
你还没注册？或者没有登录？
如果你还没注册，请赶紧点此注册吧！
如果你已经注册但还没登录，请赶紧点此登录吧！
< 1 > < 2 >
|
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
