|
|
|
|
|
|
|
|
随着绿色和平组织在“3·15”前抛出一份报告，亨氏营养米粉含有转Bt基因抗虫水稻成分，转基因食品也随之纳入公众疑虑的视域。真相最终如何，我们需要等待农业部的检测报告。人们对于转基因食品的高度关注体现着人们对食品安全的关心，但从舆论的导向来看，转基因食品无疑有着被妖魔化的危险。
转基因食品不会影响人体基因
对转基因技术的误读由来已久。食品安全问题层出不穷的今天，人们普遍恐慌转基因技术会打开“潘多拉魔盒”。比如吃了转基因猪肉会变得好动，喝了转基因牛奶后易患恋乳症等等，这些最初的担心都被科学家指出是犯了常识性错误。事实上，从纯生物学的角度，食物不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。眼下，转基因产品正日益走进我们的生活。统计资料显示，到2004年底，转基因农作物几乎覆盖了全球可耕土地总面积的4%。在美国，据估计有6成加工食品为转基因食品。
转基因食品是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因的食品。几乎任何食品都含有基因，不论基因的来源如何，构成基因的物质DNA(脱氧核糖核酸)进入人体后，都会被酶分解破坏成小分子，不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。从这个角度上说，转基因食品与传统食品并没有差别。
导致公众对转基因食品担忧的因素还有：转基
< 1 > < 2 >
|
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
