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据广州日报报道，北京福寿螺风波还未平息,近日,广东江门又有人因为生吃“东风螺”而出现了脑压升高、深度昏迷等脑膜炎症状,并且有生命危险，疑似感染了广州管圆线虫。有专家指出,东风螺比福寿螺更容易寄生该虫。专家提醒，螺类绝对不能生吃。
据报道，实验发现一颗东风螺含有9000多条广州管圆线幼虫。广东不少地方还有食用东风螺的习惯,由于该螺身上的黏液太多,民间吃法一般是辅以稻秆灰烬加工,用来煲粥或者煮汤。专家表示,无论如何烹调,食用包括东风螺在内的螺类关键是要彻底煮熟,绝对不能生吃。
动物实验证明,大约20天后广州管圆线幼虫就能从脑膜向心、肺动脉中转移,发育为成虫,导致病人死亡。由于该病容易漏诊、误诊,病人很容易耽误治疗。因此人感染后必须要尽快求医确诊,把握时机在几周内将其杀灭。他提醒“生吃一族”,各类淡水类产品都有寄生虫,如鲩鱼里就有华支睾吸虫,容易引致肝癌;淡水溪蟹有卫氏并直吸虫,感染后会出现咳嗽、胸闷等类似肺结核的病症。
据悉，广州市食安办已组织专家起草生食水产品警示，包括提醒市民不要生食河鲜，生食海鲜要谨慎以及相关水产品知识，警示将在这两天对外公布。
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